Workshop del progetto SUPREM-MILK finalizzato al rafforzamento della sostenibilità e della resilienza della filiera lattiero-casearia mediterranea. La prima giornata era dedicata a genetica, fertilità, gestione dello stress da caldo e tecnologie di precisione applicate all’allevamento, mentre la seconda approfondiva sulla sanità della mammella, nutrizione, gestione del colostro e salute neonatale, integrando contenuti scientifici con sessioni interattive e applicative.