الأحداث

في إطار حزمة العمل الرابعة (WP4)، قام الشريك المصري، معهد بحوث التناسليات الحيوانية (ARRI)، تحت إشراف الدكتور مصطفى فاضل، بجمع عينات من شعر الجاموس والأبقار في عدد من مزارع الإنتاج التجاري المختارة. ستُستخدم العينات التي جُمعت لاستخلاص الحمض النووي (DNA)، ثم إجراء التنميط الجيني في إيطاليا، بهدف تقدير القيم الوراثية للصفات المرتبطة بالإنتاج والتكاثر والصحة […]

عُقد الاجتماع السنوي الثاني لمشروع SUPREM-MILK في جامعة UniLaSalle بمدينة بوفيه في فرنسا. وخلال الاجتماع الذي استمر يومين، قدّم شركاء المشروع آخر المستجدات بشأن الأنشطة التي نُفذت حتى الآن، وناقشوا المهام المتبقية التي يتعين إنجازها لتحقيق أهداف المشروع.

التقى رئيس مجلس الإدارة، سينسر سولاكوغلو، والمدير العام، ليفنت جينج، من جمعية بورصة DSYB بأعضاء هيئة التدريس في كلية الطب البيطري بجامعة أنقرة — البروفيسور الدكتور يلمظ أرال، والبروفيسور الدكتور أوزجي سيزماز، والدكتورة أرزو بيكر، والباحث شكرى أوركان — لمناقشة تفاصيل المشروع الدولي ”SUPREM-MILK“ (نحو سلسلة قيمة أكثر استدامة ومرونة لمنتجات الألبان في منطقة البحر […]

استضافت جامعة بولونيا (UNIBO) الدكتور فرانشيسكو أكاتّينو (INRAE، UMR SADAPT)، قائد مهمة WP1، الذي نسّق مع البروفيسورة أنجيلا كوستا مجموعة تركيز مخصّصة لوضع الاستبيان الخاص بدراسة المستهلكين في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتصورهم للاستدامة في سلسلة الإمداد اللبنية.يمثل هذا الاجتماع بداية عملية بحثية تعاونية وتكرارية ستؤدي إلى اعتماد الاستبيان وإطلاق الدراسة على نطاق واسع لاحقًا.

  ورشة عمل ضمن مشروع SUPREM‑MILK تهدف إلى تعزيز استدامة ومرونة سلسلة الإمداد اللبنية في منطقةالبحر الأبيض المتوسط. خُصِّص اليوم الأول لموضوعات الوراثة والخصوبة وإدارة الإجهاد الحراري والتقنيات الدقيقة المطبقة في تربية الماشية. أما اليوم الثاني فقد تناول صحة الضرع والتغذية وإدارة اللبأ وصحة المواليد، مع دمج المحتوى العلمي بجلسات تفاعلية وتطبيقية.

تم تنظيم ورشة عمل مع مربي الأبقار في قطاع الألبان في المغرب، وذلك ضمن نشاط محدد من مشروع SUPREM‑MILK الهادف إلى تعزيز سلسلة إمداد لبنية متوسطية أكثر وعيًا وقدرة على الصمود. كما شمل البرنامج زيارة لإحدى المدارس الابتدائية النموذجية التي تُنفَّذ فيها حملة برنامج “الحليب في المدرسة”. 

الاجتماع الأول مع الشركاء الأتراك لتخطيط أول مشروع دولي، SUPREM-MILK (نحو سلسلة إمداد الحليب المتوسطية الأكثر استدامة ومرونة)، الذي بدأ في إيطاليا بتاريخ 1 يونيو 2024.

عُقد في معهد أبحاث تربية الحيوانات (ARRI) في مصر اجتماعًا لتقديم آخر المستجدات للباحثين والعاملين في قطاع الألبان المصري، قدمه مدير المعهد مصطفى فاضل حول أهداف وأنشطة مشروع SUPREM-MILK. بالإضافة إلى ذلك، تم وضع الأسس لتنظيم ورشة عمل حول الأبقار الحلوب والجاموس في مصر تتناول إدارة: الجينات، والخصوبة، وصحة الضرع، والتغذية، والعجول.

في تركيا، تم إجراء مقابلات مع مربي الجاموس الذين تم اختيار مزارعهم للمشاركة في مشروع SUPREM-MILK بهدف جمع بيانات هيكلية وتقنية واقتصادية وإدارية عن مزارعهم. وستشكل هذه المعلومات، إلى جانب تلك التي تم جمعها من خلال مقابلات مع مربي الجاموس في المزارع المختارة في مصر والمغرب، قاعدة بيانات لتحقيق أهداف المشروع. وتتضمن هذه الأهداف إنشاء […]